Kara mercimek çorbası nasıl pişirilir?

Kara mercimek çorbası tarifi ile hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunun. Bu çorbanın hazırlanışı oldukça basit ve pratik. Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu sıcak çorba, ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet. Detaylı malzemeleri ve yapım aşamalarını kaçırmayın!

Mustafa Demir

İçindekiler Göster

Kara mercimek çorbası nasıl pişirilir?

Kara mercimek çorbası, besleyici özellikleri ve lezzetiyle kış aylarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu çorba, hem pratik hazırlanması hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızı süsleyecek. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir kâse çorba, hem ruhu hem de bedeni ısıtır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz kara mercimek çorbası tarifi!

Kara mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Alternatif bir tarif olarak, siyah mercimek çorbası için de şu malzemeler ve yapılış aşamaları kullanılabilir:

  1. 2 su bardağı kara mercimek
  2. 4-5 su bardağı su
  3. 1 çorba kaşığı un
  4. Yarım çorba kaşığı domates salçası
  5. 2 çorba kaşığı tereyağı
  6. Mercimekleri suyun içerisinde kaynatın ve kaynayan mercimeklerin suyunu dökün.
  7. Düdüklü tencereye mercimekleri, suyu ve tuzu ekleyip yarım saat pişirin.
  8. Kısık ateşte kaynatmaya devam ederken ayrı bir tavada tereyağını eritin, un ve salçayı ekleyerek kavurun.
  9. Karışımı çorbanın içine ekleyin ve çorbayı karıştırmaya devam edin.
  10. 5 dakika daha kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.
  11. 150 gram siyah mercimek
  12. 2 adet orta boy havuç
  13. 1 adet büyük boy soğan
  14. 1 yemek kaşığı salça
  15. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  16. Tuz, karabiber, kurutulmuş fesleğen
  17. Siyah mercimeği yıkayıp bir tencereye alın ve 20 dakika haşlayın.
  18. Soğanları küp şeklinde doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
  19. Rendelenmiş havucu da ilave edin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
  20. Önceden haşlayıp süzdüğünüz mercimekleri ve suyu ekleyin.
  21. 15-20 dakika pişirin ve ocaktan indirmeye birkaç dakika kala tuzunu ve baharatını ekleyerek tatlandırın.

Diğer Nasıl Yazıları

Kar yağışı nasıl oluşur?

Kar yağışı, atmosferdeki su buharının doğrudan buz kristallerine dönüşmesiyle oluşur. Bu süreç şu adımlarla gerçekleşir:...

Kar marjı ve kar zarar nasıl hesaplanır?

giris...

Kara orman pastası nasıl yapılır?

Kara orman pastası, yoğun çikolata ve vişne aromalarının mükemmel uyumunu sunan bir tatlıdır. Hem görselliğiyle hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olan bu pasta, yapımıyla da mutfakta keyifli anlar yaşatır. İşte, bu leziz pastayı evde...

Karabiber nasıl kullanılır?

Giriş...
Nasıl